(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴,年糕风味“大PK”。1月18日,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动,用各式各样的年糕美食和丰富的年俗活动,款待来自四方的食客。
小朋友品尝现场。 徐烽 摄在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄这个春节,宝岛年味浓****** 兔年到来, 宝岛台湾也迎来了 放宽口罩禁令后的首个春节, 不少民众返乡、出游; 旅游热门目的地旅馆、民宿订房火爆; 文博机构、宫观庙宇推出新春祈福活动; 灯会、花灯活动陆续开幕 …… 快和小新一起感受 岛内红火的年节气氛吧! 过年就要吃吃喝喝 腊月十六,尾牙 闽台地区的民间传统节日 源于拜祭土地公的仪式 是春节庆祝活动的“先声” 公司常在这天宴请员工 图为尾牙宴。来源:台湾《工商时报》围炉,即吃年夜饭 除夕夜 一家人团圆 围坐在放有火锅的桌边聚餐 互相分享去年的经历 暖胃更暖心 图为围炉。来源:台湾《联合报》台湾年夜饭的菜品也讲究好寓意 鸡——富贵吉祥 鱼——年年有余 年糕——步步高升 乌鱼子——多子多福 菜头(白萝卜)——好彩头 乌鱼子白萝卜。来源:台湾《联合报》茄子、玉米、芭乐...... 动物园里的小动物 也在大快朵颐 纷纷开启年夜饭“吃播” 高雄市寿山动物园的冠豪猪在除夕享受丰盛的一餐。来源:台湾《联合报》返乡热,旅游旺 2023年春运已启动 在这个团圆的节日 台北桃园机场迎来返乡过年的台胞 从1月19日到30日 累计客流量预估近100万人次 资料图:桃园机场内的旅客。中新社记者 陈小愿 摄还有不少民众选择旅游过节 位于屏东县的垦丁 凭借海滩海景和水上活动 成为一大热门目的地 饭店和民宿订房几近爆满 资料图:垦丁龙磐公园景区。中新社记者 杨程晨 摄传统习俗少不了 置办年货是春节前的一件大事 台北迪化年货大街热闹非凡 花枝丸、牛轧糖、鱿鱼丝应有尽有 人潮涌进 叫卖声四起 资料图:一年一度的台北迪化商圈年货大街吸引了众多市民前往游赏、采购,彩灯彩旗从街头挂到街尾。中新社记者 史元丰 摄走春 即大年初一的出行 许多民众会走进寺庙拜拜 祈求兔年一切顺利 不少寺庙今年也恢复了抢头香 资料图:台北龙山寺内,信众有的持一柱香祈福,有的双手合掌行礼。中新社记者 陈小愿 摄白天赏花 晚上观灯 多肉植物“月兔耳”、“兔子花”仙客来 兔子造型花灯、小提灯 陪伴大家度过一个美丽的春节 图为新北淡水天元宫的樱花。来源:“2023新北莳花好绽 浪漫樱花季”活动官网2023南投灯会上,“粉红兔兔”从天空向大家拜年。来源:“2023南投灯会”官网新的一年, 盼两岸人员交流尽快恢复正常、 两岸同胞走近走亲! (中新社微信公众号)
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